Bakker Wilco van Klinken heeft zijn oude hobby weer opgepakt. Het maken van speculaasbrokken; en dan natuurlijk de zachte speculaasbrokken, die de Sallanders het lekkerst vinden.
Het vak van ambachtelijk bakker zit in het bloed en het voelt goed hier weer mee te beginnen.

De brokken worden thuis gebakken; ze kunnen via de website besteld worden.
Ze kunnen worden verstuurd/bezorgd in Raalte of worden afgehaald op woensdag en zaterdag tussen 10:00 en 12:00 uur.

De brokken zijn per stuk verkrijgbaar.
Er zijn brokken met en zonder noten.
Natuurlijk alles met roomboter.